Última verificación: Abr 2026
Pizza de Desayuno con Huevo y Jamón
Rompe la rutina. Una base crujiente con mozzarella fundida y jamón ahumado, terminada con un huevo en el centro cocinado justo en su punto.
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Pizza de Desayuno con Huevo y Jamón
Rompe la rutina. Una base crujiente con mozzarella fundida y jamón ahumado, terminada con un huevo en el centro cocinado justo en su punto.
Ingredientes
- 1 base de pizza pre-cocida o congelada (18 cm)
- 30 g de mozzarella baja en humedad, rallada
- 2 lonchas de jamón ahumado, troceado
- 1 huevo entero
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- Cilantro fresco al gusto
Instrucciones
1
Pincelar la superficie de la base de pizza con aceite de oliva virgen extra.
2
Distribuir la mozzarella rallada y el jamón ahumado troceado.
3
Cocinar a 175°C durante 5 minutos.
4
Retirar, cascar el huevo en el centro y reanudar la cocción.
5
Finalizar la cocción durante 3 minutos, o hasta que la clara esté cuajada. Decorar con cilantro fresco y servir.
Info Nutricional
Por 1 porción350Kcal
18gPro
38gCarbo
14gGrasas
Consejo del Chef
"Añadir el huevo hacia el final de la cocción para mantener la yema líquida."