Edamame Especiado y Crujiente
El snack saludable definitivo. Vainas de edamame tostadas con un toque de especias, perfectas para un picoteo proteico y lleno de sabor.
Edamame Especiado y Crujiente
El snack saludable definitivo. Vainas de edamame tostadas con un toque de especias, perfectas para un picoteo proteico y lleno de sabor.
Ingredientes
- 250 g de edamame congelado en vaina
- 10 ml de aceite de sésamo o de oliva
- 5 g de sal en escamas
- 2 g de ajo en polvo
- 1 pizca de chile en escamas
Instrucciones
Colocar las vainas de edamame congeladas en la cesta. Cocinar a 190°C durante 4 minutos.
Retirar las vainas de la cesta y transferirlas a un bol.
Añadir el aceite, la sal, el ajo en polvo y el chile en escamas. Mezclar hasta que las vainas estén bien cubiertas.
Volver a colocar las vainas en la cesta. Cocinar durante 6 minutos más a 190°C.
Servir caliente.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Aderezar el edamame tras la cocción inicial de 4 minutos. Esto evita que las especias se depositen en el fondo de la cesta con el agua del deshielo."