Hamburguesa Deluxe con Pan Tostado
La experiencia completa de una hamburguesería en casa. Carne de vacuno de calidad cocinada a alta temperatura y servida en un pan perfectamente tostado que aguanta cada bocado.
Hamburguesa Deluxe con Pan Tostado
La experiencia completa de una hamburguesería en casa. Carne de vacuno de calidad cocinada a alta temperatura y servida en un pan perfectamente tostado que aguanta cada bocado.
Ingredientes
- 650 g de carne picada de vacuno
- 4 panecillos para hamburguesa con sésamo
- 2 tomates grandes
- Hojas de lechuga
- 1 diente de ajo
- 20 ml de salsa de soja
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
Sazonar la carne picada con el ajo finamente picado, la salsa de soja, aceite y sal.
Mezclar los ingredientes con las manos hasta obtener una masa homogénea. Formar cuatro hamburguesas de grosor uniforme.
Colocar las hamburguesas en la cesta del aparato precalentado. Cocinar a 200°C durante 8-12 minutos, hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
Retirar las hamburguesas y mantenerlas calientes. Tostar los panecillos, cortados por la mitad, durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén dorados.
Cortar los tomates en rodajas. Montar las hamburguesas sobre las bases de pan, alternando hojas de lechuga, rodajas de tomate y la carne. Servir inmediatamente.
Consejo del Chef
"Tostar los panecillos mientras la carne reposa para optimizar los tiempos de preparación."