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Hamburger de Bœuf Deluxe (Pain Grillé)
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Hamburger de Bœuf Deluxe (Pain Grillé)

L'expérience burger ultime : une viande parfaitement rôtie surmontée de fromage fondant, le tout dans un pain brioché toasté juste ce qu'il faut par la circulation d'air chaud.

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Vota
Température
200°C
Cuisson
8-12 min
Préparation
25 min
Portions
4
pers.

🛒 Ingrédients

  • 650 g de viande de bœuf hachée
  • 4 pains à burger aux graines de sésame
  • 2 tomates, coupées en tranches
  • Feuilles de laitue
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 20 ml de sauce soja
  • Huile
  • Sel

👨‍🍳 Instructions

1

Assaisonner la viande hachée avec l'ail haché, la sauce soja, un filet d'huile et du sel.

Step 1
2

Mélanger et former quatre hamburgers.

Step 2
3

Cuire les hamburgers à 200°C jusqu'à la coloration désirée.

Step 3
4

Retirer la viande et la maintenir au chaud. Griller les pains coupés en deux.

Step 4
5

Assembler les hamburgers en superposant laitue, tranches de tomate et viande sur les bases de pain. Servir immédiatement.

Step 5

💡 Astuce du Chef

"Griller les pains pendant que la viande repose."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Hamburger de Bœuf Deluxe (Pain Grillé)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

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