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Gajos de Patata Rústicos (Extra Crujientes)
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Gajos de Patata Rústicos (Extra Crujientes)

Transforma las patatas congeladas en una guarnición de restaurante. Exterior crujiente y corazón suave como puré, sin complicaciones.

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Temperatura
190°C
Cocción
20 min
Preparación
No requiere min
Porciones
4
pers.

🛒 Ingredientes

  • 600 g de gajos de patata rústicos congelados

👨‍🍳 Instrucciones

1

Colocar los gajos de patata congelados directamente en la cesta. No añadir aceite.

Step 1
2

Cocinar a 190°C durante 20 minutos.

Step 2
3

A los 10 minutos de cocción, extraer la cesta y agitar para separar los gajos.

Step 3
4

Proseguir la cocción hasta finalizar el tiempo programado o hasta alcanzar el dorado deseado. Salar al gusto antes de servir.

Step 4

Info Nutricional

Por 1 porción
🔥210Kcal
🥩3gPro
🍞32gCarbo
🥑8gGrasas

💡 Consejo del Chef

"No añadir aceite si el producto está prefrito. La circulación de aire caliente es suficiente para la cocción."

Receta Probada Método Validado ⏱️ Última verificación: Abr 2026

❓ Preguntas Frecuentes

¿Cómo conservar Gajos de Patata Rústicos (Extra Crujientes)?
Deja enfriar por completo, luego guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por 2-3 días.
¿Se puede cocinar congelado?
Sí, añade aproximadamente un 20% más de tiempo respecto a la receta estándar y comprueba la cocción a la mitad.
¿Cómo recalentar las sobras?
Usa la freidora de aire a 160°C durante 3-5 minutos para devolver la textura crujiente.

⚡ Ahorro de Energía

Descubre cuánto ahorras cocinando con aire en lugar de horno.

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