Última verificación: Abr 2026
Salmón Asado (Jugoso & Caramelizado)
La forma más sana y sabrosa de preparar salmón. El calor circular sella la superficie con un ligero tostado, manteniendo las lascas de pescado hidratadas y tiernas.
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Salmón Asado (Jugoso & Caramelizado)
La forma más sana y sabrosa de preparar salmón. El calor circular sella la superficie con un ligero tostado, manteniendo las lascas de pescado hidratadas y tiernas.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (130 g/unidad)
- Aceite vegetal
- Sal en escamas
- Pimienta negra recién molida
Instrucciones
1
Seque los filetes de salmón con papel absorbente.
2
Pincele la superficie de los filetes con aceite. Sazone con sal en escamas y pimienta recién molida.
3
Coloque los filetes en la cesta, con la piel hacia abajo.
4
Cocine a 200°C durante 8-10 minutos.
5
Retire inmediatamente para detener la cocción residual. Sirva.
Info Nutricional
Por 1 porción310Kcal
26gPro
0gCarbo
22gGrasas
Consejo del Chef
"Verifique el punto de cocción presionando la carne con un tenedor a los 8 minutos para evitar que se seque."