Chuletas de Cordero (Listas en 10 min)
La solución perfecta para una cena elegante y rápida. Chuletas selladas a alta temperatura para mantener toda la jugosidad, ideales para quienes buscan una opción alta en proteínas y baja en carbohidratos.
Chuletas de Cordero (Listas en 10 min)
La solución perfecta para una cena elegante y rápida. Chuletas selladas a alta temperatura para mantener toda la jugosidad, ideales para quienes buscan una opción alta en proteínas y baja en carbohidratos.
Ingredientes
- 4 chuletas de cordero
- 1 cucharada de aceite de oliva en spray
- 1 diente de ajo picado
- Romero fresco
- Sal y pimienta
Instrucciones
Secar bien las chuletas de cordero con papel de cocina.
Masajear la carne con el aceite en spray, el ajo picado, el romero, sal y pimienta.
Precalentar a 200°C durante 3 minutos.
Colocar las chuletas en la cesta sin superponerlas. Cocinar de 10 a 12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
Sacar y dejar reposar la carne durante 2 minutos antes de servir.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"¿Quieres una costra más crujiente? ¡Espolvorea una pizca de queso parmesano sobre las chuletas en los últimos 2 minutos de cocción!"