Nachos Caseros de Maíz (Totopos)
Olvida los snacks industriales. Estos triángulos de maíz tostados son mucho más sanos y crujientes, ideales para dipear en guacamole o acompañar tus aperitivos.
Nachos Caseros de Maíz (Totopos)
Olvida los snacks industriales. Estos triángulos de maíz tostados son mucho más sanos y crujientes, ideales para dipear en guacamole o acompañar tus aperitivos.
Ingredientes
- 3 tortillas de maíz de 15 cm de diámetro
- 15 ml de aceite de oliva
- Sal, al gusto
- Salsa para acompañar (opcional)
Instrucciones
Cortar cada tortilla en 8 triángulos de tamaño uniforme.
En un recipiente, aderezar los triángulos de tortilla con aceite y sal, asegurando una cobertura completa.
Precalentar el aparato de cocción a 150°C.
Colocar los triángulos en la cesta de cocción, formando una sola capa.
Cocinar durante 8 minutos. A mitad del tiempo de cocción, agitar la cesta para promover un dorado uniforme.
Retirar y servir.
Info Nutricional
Por 1 porciónConsejo del Chef
"Para garantizar una textura crujiente, no superponer los triángulos en la cesta. Cocinar en varias tandas si es necesario."