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Saucisses et Pommes de Terre au Romarin
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Saucisses et Pommes de Terre au Romarin

Un plat rustique et efficace : des saucisses de porc grillées accompagnées de pommes de terre fondantes, le tout parfumé à l'ail et au romarin frais. Un régal prêt en un rien de temps.

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Vota
Température
190°C
Cuisson
22 min
Préparation
10 min
Portions
3
pers.

🛒 Ingrédients

  • 3 saucisses de porc
  • 400 g de pommes de terre à chair ferme
  • 1 branche de romarin
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • Sel
  • Poivre noir

👨‍🍳 Instructions

1

Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés de 2 cm. Assaisonnez avec l'huile, le sel, le poivre, le romarin et la gousse d'ail pelée.

Step 1
2

Coupez les saucisses en morceaux ou laissez-les entières après avoir piqué la peau.

Step 2
3

Disposez les ingrédients dans le panier de cuisson.

Step 3
4

Cuire à 190°C pendant 22 minutes. Secouez le panier toutes les 7-8 minutes pour assurer une cuisson uniforme.

Step 4

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥480Kcal
🥩16gPro
🍞24gGlucides
🥑36gLipides

💡 Astuce du Chef

"Limitez la quantité d'huile. La graisse rendue par la saucisse pendant la cuisson est suffisante pour assaisonner les pommes de terre."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Saucisses et Pommes de Terre au Romarin?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

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