IT EN ES FR
Pommes de Terre au Romarin (Le Classique Rôti)
IT EN ES FR

Pommes de Terre au Romarin (Le Classique Rôti)

Des cubes de pommes de terre croustillants parfumés à l'ail frais et au romarin. L'alternative idéale et saine aux frites traditionnelles pour accompagner tous vos plats.

--
Vota
Température
195°C
Cuisson
20 min
Préparation
10 min
Portions
4
pers.

🛒 Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre à chair ferme
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 2 brins de romarin frais
  • 2 gousses d'ail en chemise
  • Gros sel

👨‍🍳 Instructions

1

Peler les pommes de terre et les tailler en dés de 2-3 cm. Rincer les dés à l'eau froide pour retirer l'excès d'amidon, puis les sécher soigneusement.

Step 1
2

Dans un récipient, mélanger les dés de pommes de terre avec l'huile d'olive, les gousses d'ail écrasées en chemise et le romarin.

Step 2
3

Disposer les pommes de terre en une seule couche dans le panier de cuisson.

Step 3
4

Cuire à 195°C pendant 20 minutes.

Step 4
5

À intervalles de 6-7 minutes, retirer le panier et le secouer pour assurer une cuisson uniforme. Saler après cuisson.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥205Kcal
🥩4gPro
🍞35gGlucides
🥑5gLipides

💡 Astuce du Chef

"L'ail en chemise parfume la préparation sans brûler ni développer d'amertume durant la cuisson."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Pommes de Terre au Romarin (Le Classique Rôti)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

⚡ Économie d'Énergie

Découvrez combien vous économisez en cuisinant à l'air.

Four Traditionnel --
Friteuse à Air --
Économie Nette --
⚙️ Personnaliser ▼
← Chercher autre