IT EN ES FR
Brocolis Rôtis à l'Ail et aux Épices
IT EN ES FR

Brocolis Rôtis à l'Ail et aux Épices

Redécouvrez le brocoli ! Rôti à chaleur sèche, il développe des arômes noisette. L'ail et les épices infusent chaque fleurette pour un accompagnement sain et plein de caractère.

--
Vota
Température
150°C
Cuisson
10 min
Préparation
3 min
Portions
4
pers.

🛒 Ingrédients

  • 1 tête de brocoli, séparée en fleurettes
  • 20 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 4 g d'ail en poudre
  • 4 g de sel fin
  • 1 g de poivre noir en poudre

👨‍🍳 Instructions

1

Dans un bol, mélanger les fleurettes de brocoli avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le sel et le poivre.

Step 1
2

Disposer les fleurettes de brocoli en une seule couche.

Step 2
3

Cuire à 150°C pendant 10 minutes.

Step 3
4

À mi-cuisson, secouer pour favoriser une cuisson uniforme.

Step 4
5

Servir chaud.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥60Kcal
🥩3gPro
🍞5gGlucides
🥑4.5gLipides

💡 Astuce du Chef

"Couper les fleurettes de brocoli à une taille uniforme pour garantir une cuisson homogène et éviter que les parties plus petites ne brûlent."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Brocolis Rôtis à l'Ail et aux Épices?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

⚡ Économie d'Énergie

Découvrez combien vous économisez en cuisinant à l'air.

Four Traditionnel --
Friteuse à Air --
Économie Nette --
⚙️ Personnaliser ▼
← Chercher autre