Pommes de Terre Nouvelles aux Fines Herbes
La simplicité sublimée. Ces petites pommes de terre développent une croûte aromatique irrésistible sous l'effet de l'air chaud, tout en gardant une chair tendre et sucrée.
Pommes de Terre Nouvelles aux Fines Herbes
La simplicité sublimée. Ces petites pommes de terre développent une croûte aromatique irrésistible sous l'effet de l'air chaud, tout en gardant une chair tendre et sucrée.
Ingrédients
- 230 g de pommes de terre nouvelles, lavées et coupées en deux
- 30 ml d'huile d'olive
- 4 g d'ail en poudre
- 2 g de thym séché
- 2 g de romarin séché
- 4 g de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Instructions
Laver les pommes de terre et les couper en deux.
Placer les pommes de terre dans un récipient, ajouter l'huile d'olive et mélanger.
Incorporer l'ail en poudre, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélanger pour enrober uniformément.
Disposer les pommes de terre dans le panier de cuisson.
Cuire à 195°C pendant 20 minutes. Secouer le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Pour une dorure optimale, placer les pommes de terre avec la face coupée vers le haut."