Brochettes de Halloumi Grillé
Le fromage qui chante sous la dent ! Le Halloumi grillé offre une texture ferme et savoureuse qui ne coule pas, alterné avec des légumes croquants pour un plat végétarien complet.
Brochettes de Halloumi Grillé
Le fromage qui chante sous la dent ! Le Halloumi grillé offre une texture ferme et savoureuse qui ne coule pas, alterné avec des légumes croquants pour un plat végétarien complet.
Ingrédients
- 200 g de fromage Halloumi, coupé en dés
- 1 courgette, coupée en rondelles épaisses
- 10 tomates cerises
- 1/2 oignon rouge, coupé en quartiers
- 20 ml d'huile d'olive
- Origan
- Poivre noir
Instructions
Dans un récipient, mélanger les dés de fromage, les rondelles de courgette, les tomates cerises et les quartiers d'oignon. Assaisonner avec l'huile d'olive, l'origan et le poivre noir. Ne pas saler.
Composer les brochettes en alternant les ingrédients sur des piques en bois.
Placer les brochettes dans l'appareil préchauffé à 190°C.
Cuire 12 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson.
Retirer lorsque le fromage est doré et présente des marques de cuisson.
Valeurs Nutritives
Pour 1 portionAstuce du Chef
"Pour les piques en bois ou en bambou, les immerger dans l'eau froide pendant 10 minutes avant utilisation pour éviter qu'elles ne brûlent."