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Bagel Veggie (Verdure Grigliate e Crema al Formaggio)
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Bagel Veggie (Verdure Grigliate e Crema al Formaggio)

Un pranzo veloce o uno snack sostanzioso: bagel perfettamente tostati farciti con peperoni e funghi saporiti, bilanciati dalla freschezza del formaggio spalmabile.

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Temperatura
200°C
Cottura
17 min
Preparazione
20 min
Porzioni
4
pers.

🛒 Ingredienti

  • 4 bagel
  • 200 g di formaggio spalmabile
  • 5 cucchiai di senape in grani
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 6 funghi champignon grandi
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Origano secco q.b.
Carta Forno Monouso Air Fryer (100pz)
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👨‍🍳 Procedimento

1

Pulire i peperoni eliminando semi e filamenti, quindi tagliarli a falde. Pulire e affettare i funghi.

Step 1
2

Condire le verdure con olio extravergine d'oliva e origano.

Step 2
3

Cuocere le verdure a 200°C per 12 minuti, mescolando a metà cottura.

Step 3
4

Rimuovere le verdure e tenerle da parte. Tagliare i bagel a metà e tostarli a 200°C per 5 minuti.

Step 4
5

Mescolare il formaggio spalmabile con la senape in grani. Farcire i bagel con la crema ottenuta e le verdure grigliate.

Step 5

Valori Nutrizionali

Valori medi per 1 porzione
🔥420Kcal
🥩12gPro
🍞52gCarbo
🥑16gGrassi

💡 Il Segreto dello Chef

"Cuocere prima le verdure, poi tostare il pane negli ultimi minuti per servire il bagel caldo e fragrante."

Ricetta Testata Metodo Validato ⏱️ Ultima verifica: Apr 2026

❓ Domande Frequenti

Come conservare Bagel Veggie (Verdure Grigliate e Crema al Formaggio)?
Lascia raffreddare completamente, poi conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Non congelare dopo la cottura per non perdere la croccantezza.
Posso cuocere da surgelato?
Sì, se usi ingredienti base surgelati, aggiungi circa il 20-30% di tempo in più rispetto alla ricetta standard e controlla la cottura a metà, separando eventuali pezzi attaccati.
Come riscaldare gli avanzi?
Usa la friggitrice ad aria a 160°C per 3-5 minuti. Evita il microonde, che renderebbe il cibo molliccio, mentre l'aria calda restituirà la texture originale.

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