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Galettes de Poisson (Dorées et Tendres)
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Galettes de Poisson (Dorées et Tendres)

La solution idéale pour les jours pressés. Ces galettes de poisson panées cuisent directement depuis le congélateur pour offrir une croûte bien craquante et un cœur de poisson fondant.

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Vota
Température
200°C
Cuisson
12-15 min
Préparation
Non présent min
Portions
2
pers.

🛒 Ingrédients

  • 2 galettes de poisson panées surgelées (environ 150 g chacune)

👨‍🍳 Instructions

1

Ne pas décongeler les galettes de poisson au préalable.

Step 1
2

Placer les galettes de poisson directement dans le panier de l'appareil.

Step 2
3

Cuire à 200°C pendant 12 à 15 minutes, en fonction de l'épaisseur.

Step 3
4

Retourner les galettes à mi-cuisson pour une coloration homogène.

Step 4

💡 Astuce du Chef

"Ne pas ajouter d'huile si le produit est pré-frit ou pané industriellement."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Galettes de Poisson (Dorées et Tendres)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

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