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Maïs Rôti Nature (Saveur Caramélisée)
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Maïs Rôti Nature (Saveur Caramélisée)

Redécouvrez le vrai goût du maïs. La cuisson à haute température concentre les sucres naturels du grain pour offrir une texture croquante et une saveur intensément grillée.

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Température
200°C
Cuisson
12-15 min
Préparation
5 min
Portions
4
pers.

🛒 Ingrédients

  • 4 épis de maïs frais
  • 15 ml d'huile d'olive extra vierge
  • Gros sel, au goût

👨‍🍳 Instructions

1

Retirer les feuilles et les filaments des épis de maïs, puis les laver et les sécher.

Step 1
2

Badigeonner les épis d'huile d'olive et assaisonner de gros sel.

Step 2
3

Disposer les épis en une seule couche.

Step 3
4

Cuire à 200°C pendant 12 à 15 minutes, en retournant les épis à mi-cuisson.

Step 4

💡 Astuce du Chef

"Pour une coloration uniforme, s'assurer que les épis ne se chevauchent pas pendant la cuisson."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Maïs Rôti Nature (Saveur Caramélisée)?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

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