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Candy Bacon Caramélisé au BBQ
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Candy Bacon Caramélisé au BBQ

Attention, addiction garantie ! Ces lanières de bacon sont laquées d'un mélange de sucre et d'épices qui caramélise à la cuisson pour un résultat croquant, sucré et fumé.

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Vota
Température
160°C
Cuisson
8 min
Préparation
2 min
Portions
2
pers.

🛒 Ingrédients

  • 4 tranches de bacon épais
  • 15 g de cassonade
  • 4 g de paprika en poudre
  • 1 g de cumin moulu
  • 1 g de poivre de Cayenne

👨‍🍳 Instructions

1

Coupez chaque tranche de bacon en deux.

Step 1
2

Dans un bol, mélangez la cassonade, le paprika, le cumin et le poivre de Cayenne.

Step 2
3

Enrobez uniformément les tranches de bacon du mélange d'épices.

Step 3
4

Disposez les tranches de bacon espacées dans le panier de cuisson.

Step 4
5

Cuisez à 160°C pendant 8 minutes. Laissez tiédir 1 minute avant de servir.

Step 5

Valeurs Nutritives

Pour 1 portion
🔥130Kcal
🥩8gPro
🍞8gGlucides
🥑7gLipides

💡 Astuce du Chef

"Surveillez la cuisson à partir de la sixième minute. Le sucre peut brûler rapidement."

Recette Testée Méthode Validée ⏱️ Dernière vérif. : Avr 2026

❓ Foire Aux Questions

Comment conserver Candy Bacon Caramélisé au BBQ?
Laissez refroidir complètement, puis conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Peut-on le cuire congelé ?
Oui, ajoutez environ 20% de temps en plus par rapport à la recette standard et vérifiez la cuisson.
Comment réchauffer les restes ?
Utilisez la friteuse à air à 160°C pendant 3-5 minutes pour redonner du croustillant.

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